濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)成立10年來，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和各位會(huì)員務(wù)實(shí)開拓，勇于創(chuàng)新，在當(dāng)前外部環(huán)境較為不利的情況下，帶領(lǐng)濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)順勢而為，迎難而上，取得了可喜可賀的佳績。本次大賽的進(jìn)行，為各位行家里手提供了一次相互交流，相互切磋，提高技能，共同進(jìn)步的平臺(tái)。
心心酒業(yè)多年來一直與烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)密切合作，互通有無，親同一家人，面對困難，我們共同承擔(dān)，面對風(fēng)雨，我們共同迎接。
心心酒業(yè)作為本地唯一的一家白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)，歷經(jīng)了40多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，由小到大，由弱到強(qiáng)，逐步發(fā)展成為地方的強(qiáng)勢品牌，成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱企業(yè)。特別是在近幾年來外部市場嚴(yán)峻的情況下，心酒品牌依然傲立群首，經(jīng)濟(jì)效益逆勢上揚(yáng)。
心心酒業(yè)多年來一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，主要是堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn)：一是生產(chǎn)釀造原料產(chǎn)地選購，用科學(xué)檢測數(shù)據(jù)說話，優(yōu)中選侁；采用最傳統(tǒng)的生態(tài)釀造方法，五糧混蒸混燒、泥池發(fā)酵、緩慢蒸餾、分級摘酒、地下酒窖長期儲(chǔ)存；二是充分發(fā)揮我們技術(shù)力量雄厚和生產(chǎn)灌裝設(shè)備先進(jìn)的優(yōu)勢，嚴(yán)格控制產(chǎn)品的感官指標(biāo)和理化指標(biāo)，加強(qiáng)對半成品和成品酒的檢測，絕不讓不合格的產(chǎn)品入庫或出廠，讓廣大消費(fèi)者買得放心，喝得安心；三是堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭源泉，特別是在產(chǎn)品創(chuàng)新上，一年一個(gè)新品種，一年一個(gè)新臺(tái)階。今年上市的“經(jīng)典金水晶心酒”是傳統(tǒng)金水晶心酒的換代產(chǎn)品，“開心嗨”心酒，定位于青春、時(shí)尚、勵(lì)志小酒，一經(jīng)推出，就受到了廣大青年消費(fèi)朋友們的歡迎。
"同走天下真情路，共奉忠誠孝愛心"。我們心心酒業(yè)愿在各級政府的指導(dǎo)下，在烹飪餐飲界朋友們的支持下，與烹飪餐飲界的朋友們同心同德，齊心合力，努力工作,以更博大的胸懷和自信，從容迎接市場風(fēng)雨的洗禮。
